Ma recette de riz cantonais

Voici ma petite recette de riz cantonais, encore une recette rapide et simple à faire.

Les ingrédients (pour 1 personne) :

du riz – 1 tranche de jambon – 1 oignon - 1 oeuf – de la sauce soja – des petits pois

Préparation :

Faites cuire le riz et les petits pois dans de l’eau bouillante, coupez le jambon en petits dés et émincez l’oignon.

Faites revenir l’oignon dans une poêle. Dès qu’ils sont transparents, brouillez les oeufs et ajoutez le jambon. Ajoutez le riz  et les petits poids. Mélangez bien le tout. Une fois bien mélangé, ajoutez la sauce soja et remélangez le tout pour que la sauce pénètre bien tous les ingrédients.

C’est prêt !

Commentaires :

C’est une recette archi simple et une de mes préférées. C’est bien entendu la recette de ma maman et je peux dire que c’est la meilleure

Vous pouvez échanger le jambon par des lardons ou du poulet, ajouter d’autres légumes type champignons ou brocolis et même colorez le riz pour plus de fun.

Cette recette constitura mon bento de demain.. Le premier depuis que je suis rentrée de vacances.

Tags: jambon, oeuf, oignon, petit pois, riz, riz cantonais, sauche soja

Le 19 décembre 2008 à 12:32 dans Cuisine Asiatique (chinoise, vietnamienne, cambodgienne, thaïlandaise..), Mes recettes, Mes recettes : Plat. Suivre les commentaires RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaires, ou le lien de votre site.