Les pâtisseries Pierre Hermé
Pierre Hermé est une fameuse pâtisserie, surtout connu pour ses macarons, au saveur si particulière mais reconnaissable entre mille.
Comparable à Ladurée mais à mon goût meilleur !
Pierre Hermé fait aussi autre chose que des macarons : des gâteaux, du chocolat, des cakes, des confitures, des confiseries.. Bref c’est succulent !
Vous avez plusieurs boutiques sur Paris : au carrousel du Louvres, à Vaugirard, à Bonaparte.. Et leur boutique est vraiment très jolie et le personnel très sympathique.
J’aime beaucoup Pierre Hermé. De temps en temps, je leur prends des macarons, notamment au grande occasion (anniversaire, réunion de famille..). Ils sont toujours appréciés et savourés avec plaisir.
Mon préféré est le Mogador, savoureux mélange de la passion et du chocolat ! Humm
Dernièrement, j’ai testé leur gâteau :
L’Isaphan :
Ce gâteau est composé d’un biscuit macaron à la rose, de crème aux pétales de rose, de framboises entières, et de letchis ! Super bon ^^
J’ai trouvé cette pâtisserie très fruitée, très fraîche mais à la fois pas trop forte pour donner envie de la finir !
Et pour info, oui oui ce sont de vraies pétales de rose !
La tarte infiniment vanille :
Cette tarte est composée de pâte sablée, d’une ganache au chocolat blanc à la vanille, et de crème de mascarpone à la vanille.. Savoureux ! On sent vraiment la vanille, la pâte sablée est croquante à souhait, bref excellent !
Le plénitude :
Ce gâteau est composé de macaron au chocolat, d’éclats de chocolat noir à la fleur de sel, de mousse et ganache au chocolat amer, et de caramel croquant. Très bon, surtout pour les amateurs de chocolat ! J’aime beaucoup le chocolat et pourtant je l’ai trouvé trop fort, surtout après l’infiniment vanille 
Les prix sont plus ou moins abordables. Mais c’est vraiment de la qualité et c’est goûteux ! On sent tout de suite la différence avec les autres pâtisseries
Le lien vers le site de la marque :
http://www.pierreherme.com/
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