Les pâtisseries Fournier
La Pâtisserie Fournier est une petite pâtisserie située dans la ville de Roissy-en-Brie (77) qui fait de très bons gâteaux !
Leurs spécialités sont leurs gâteaux aux fruits et plus précisément à la mousse de fruits ! Ils sont très naturels, très goûteux, personnalisés et personnalisables. Et en prime, la patronne est super sympa !
J’ai connu cette boutique grâce à une amie qui habite Roissy-en-Brie. Et j’y suis allée pour commander deux gâteaux d’anniversaire, l’un pour 20 personnes, l’autre pour 15 personnes.
J’ai donc choisi le Guérandais, composé de pomme principalement :
Comme vous pouvez le constater, il a été personnalisé sur le thème du foot. Et les décorations ont été faites en pâte d’amande (pour le personnage et le ballon de foot), en chocolat blanc (pour les espèces de vague) et en nougat pour les cages de but. Et le gâteau était à la fois bon, original et peu commun.
L’autre gâteau commandé était le Samba, à base de chocolat blanc, de confit de mûre et de macaron au chocolat. C’est le gâteau que vous voyez en haut de l’article. Il a simplement été personnalisé avec un petit mot, des vagues en chocolat blanc et une rose en pâte d’amande.. Succulent !
Je vous conseille vivement cette pâtisserie, surtout si vous êtes dans le coin. Leurs gâteaux sont vraiment bons !
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