Mini-burgers feuilletés !
J’avais vu cette recette sur le net et depuis j’ai toujours eu envie de tester ! Chose faite 
Les ingrédients (pour une trentaine de burgers environ) :
1 rouleau de pâte feuilleté – du saumon fumé – de la crème fraîche ou du fromage blanc – 1 oeuf battu – des graines de sésame
Préparation :
Déroulez la pâte feuilleté, faites des ronds d’environ 6 à 7 centimètres de largeur et découpez les. Mettez de l’oeuf battu sur chaque rond et quelques graines de sésame. Enfournez pendant 10 minutes à 180 °C. Attention de bien vérifier que les ronds dorent bien mais ne brûlent pas !
Comme vous pourrez le constater, les ronds de pâte feuilleté auront gonflés et bien dorés. Laissez les refroidir environ 10 minutes. Puis, effeuillez-les en deux. Ajoutez la garniture entre deux ronds : une couche de crème fraîche et quelques tranches de saumon fumé coupé en deux. Refermez.
C’est prêt !
Commentaires :
C’est une recette vraiment rapide et archi simple à réaliser. Le plus délicat reste l’effeuillage des ronds de pâtes feuilleté,et encore 
Bien entendu, vous pouvez utiliser la garniture voulue. Ici, j’ai eu envie de salé et de saumon. J’ai essayé avec des crevettes après et c’est super bon ! Vous pouvez aussi faire des burgers sucrés aux fruits par exemple !
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Génial comme idée ! si simple et je n’y avais pas pensé…
nous adorons le saumon fumé et mes variations étaient plutôt « canapés » et dernièrement « verrines ». J’ai un des invités mercredi prochain alors je vais me lancer. (A préparer à la dernière minute avant l’apéro je suppose sinon la crème va ramollir le feuilleté).
Joce Saisons-vives.
Bonjour Joce !
Merci beaucoup pour vos commentaires et vos encouragements
Si vous avez besoin de conseils, n’hésitez pas
A bientôt,
Kajana