Pour fêter la première année du blog, j’ai décidé de faire de petits gâteaux bien savoureux Ce sont des minicakes au caramel et à la cannelle. A vrai dire, je n’avais rien d’autre à la maison comme « garniture ».

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Et oui le blog a déjà 1 an ! A vrai dire, depuis le 19 novembre (jeudi dernier). Et pour être honnête, j’avais oublié :/

Je voudrais remercier toutes les personnes qui ont contribué au blog :
- mon chéri qui veille à son bon fonctionnement,
- Nany, Vi, Cricri, CamCam et Sylvie pour leurs recettes,
- et vous lecteurs qui me suivez, je l’espère, depuis le début

Alors Capitaine Fracasse est une péniche qui fait le tour de Paris sur laquelle on peut dîner !

J’ai toujours eu envie de le faire et j’en ai donc saisi l’occasion.

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Nous revoici de retour chez Pierre Hermé

Cette fois-ci, j’ai eu envie de tester un de leur nouveau gâteau : le Sarah !

Il est composé d’un biscuit moelleux aux marrons, d’une crème aux marrons glacés, d’une crème onctueuse au thé vert matcha et d’une compote au fruit de la passion.

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Les échalotes grillées sont très bonnes. Elles accompagnent tous les plats, aussi bien au moment de manger que pendant la réalisation du plat.

Les faire est une façon de gagner du temps.

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Voici un plat que j’adore manger quand il fait froid. Ma mère m’en faisait quand j’étais petite et malade ! C’est un peu comme un potage avec du riz et du poulet dedans. C’est super simple à réaliser en plus et ça se conserve bien quelques jours.

Au Cambodge, on en mange au petit déjeuner et c’est vrai que j’aimais ça :p

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Bonjour à tous !

Cela fait un moment que je suis absente de la blogosphère culinaire mais je travaille sur un nouveau design du blog. En l’occurrence, un design qui fasse plus « cuisine » que l’actuel ! Mais en attendant que je termine ce travail, j’ai quand même eu envie de changer le design actuel par un nouveau qui fasse plus « fresh » !

Qu’en pensez-vous ? Préférez-vous l’ancien ?

Suite à un conseil de Nanou (si si rappelez-vous de la recette des pancakes et du gâteau le plus simple du monde), je me suis inscrite sur Hellocoton.

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Enjoy !