Minicake caramel & cannelle
Pour fêter la première année du blog, j’ai décidé de faire de petits gâteaux bien savoureux 
Ce sont des minicakes au caramel et à la cannelle. A vrai dire, je n’avais rien d’autre à la maison comme « garniture ».
Les ingrédients (pour 12 minicakes) :
25 g de beurre – 30 g de sucre – 1 oeuf – 100 gr de farine – 1 cc de levure chimique – du lait – du caramel liquide – de la cannelle
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients. En général, je commence par la farine, le sucre, la levure, la cannelle, l’oeuf, le beurre (préalablement ramolli au micro-onde), le lait et le caramel liquide. Bien mélangez au fur et à mesure. Vous devez obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Graissez votre moule (beurre ou huile) et remplissez le du mélange précédent.
Enfournez entre 10 et 15 minutes. Laissez refroidir les minicakes avant de les démouler.
Bonne dégustation !
Tags: cannelle, caramel, minicake, minicake caramel et cannelle
