Crème au chocolat, comme de la Danette :)
Hum les personnes qui aiment la Danette au chocolat aimeront cette recette 
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
60 gr de chocolat noir – 30 gr de beurre – 2 oeufs – 25 gr de sucre semoule – 1 pincée de sel
Préparation :
Coupez le beurre et le chocolat en petits morceaux et faites les fondre au micro-onde à puissance moyenne.
Séparez le jaune et le blanc des oeufs. Montez les blancs en neige pas trop ferme.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d’oeuf. Le mélange doit blanchir. Ajoutez le mélange beurre/chocolat. Et mélangez bien.
Ajoutez les blancs et mélangez vigoureusement.
Vous obtiendrez une pâte onctueuse. Remplissez des ramequins et laissez les au frigo un bon quart d’heure.
Voilà c’est prêt !
Commentaires :
Le must est de ne pas faire fondre trop longtemps le chocolat, comme ça il restera de petits morceaux encore durs. Ca fera des petites pépites dans la crème 
Tags: chocolat, crème, crème au chocolat, Danette
[...] pour la recette, c’est la même que celle de la crème au chocolat sauf que vous remplacez le chocolat noir par du chocolat blanc et vous battez les blancs en neige [...]