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Sélection de livres

Alors c’est Noël avant l’heure !
Et oui, j’ai décidé de m’offrir quelques petits bouquins de cuisine pour cette fin d’année :)

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Tout d’abord, vous avez dû reconnaître « Les petits costauds côté cuisine » des éditions Marabout. J’adore vraiment cette collection : ils sont complets, il y en a pour tous les goûts, le livre est beau et bien illustré et il y a une bonne quantité de recettes sympas et simples à réaliser et bien entendu de bonnes idées à décliner !

Je vous les conseille vivement ^^ Cette fois, j’ai craqué pour les recettes en « Wok » et les « Petits plats minceur »
. Une résolution pour cette nouvelle année ? ;) Ce que j’apprécie dans ses deux bouquins là, c’est qu’ils ont fait une bonne présentation. C’est-à-dire, pour les recettes en wok, ils ont d’abord expliqué les bases du wok, comment choisir son wok, les ustensiles utiles, l’entretien du wok, comment faire sauter ses plats avec le wok, et ils ont mis un tas de recettes, classé par type de cuisson : wok normal, friture, mijoté, vapeur.. Bref, très intéressant :) Et pour les recettes minceurs, ils ont donné des indications pour justement changer ses habitudes alimentaires et manger moins gras. Aussi très intéressant et on ne se doute pas du peu qu’il faut faire pour manger moins gras :)

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Et enfin, je voulais vous mettre le livre de macarons sur lequel je me suis basé pour les réaliser. Cela fait un moment que j’ai le bouquin, et je n’avais pas pensé à le mettre sur le blog ! Je crois que je voulais d’abord tester la recette avant de le mettre ! Alors il s’appelle « Mes petits macarons » par Sylvie Aït-Ali dans les Editions ESI. Le bouquin est tout petit et mignon. Il y a d’abord la recette de base des macarons et ensuite des recettes de macarons dérivés. Par exemple, des macarons au pain d’épice, aux spéculos, au beurre de cacahouète, en profiterole, en mille-feuille, en éclair.. Les photos sont très jolies et donnent envie de réussir !

Allez ça sera pour la prochaine fois ;)

J’espère que ses livres vous ont plu. En tout cas, je compte bien m’en servir au quotidien, pour changer un peu de recette :)

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