Pierre Hermé, quand tu nous tiens..
Nous revoici de retour chez Pierre Hermé pour goûter leurs nouvelles pâtisseries d’exception.. Satine !
Satine, c’est un cheesecake moelleux au fruit de la passion avec une marmelade d’orange et une crème légère au cream cheese, le tout sur une exquise pâte sablée. C’est vraiment très bon ! Bon personnellement, je n’ai pas trop aimé la marmelade d’orange que j’ai trouvé amère, mais le fruit de la passion et le cream cheese adoucissent cette amertume.
Satine se décline sous plusieurs forme : en cheesecake normal, en tartelette et en verrine. Je n’ai malheureusement pas testé la verrine mais les deux autres formes sont très jolies ! Je préfère quand même Satine sous forme de tartelette, aussi bien pour l’esthétique que pour le goût 
Pour information aussi, vous trouverez quatre boutiques Pierre Hermé sur Paris :
> 72 rue Bonaparte 75006 Paris
> 185 Vaugirard 75015
> 4 rue Cambon 75001 Paris
> 133 avenue des Champs-Elysées 75008 Paris
Pour le moment, je ne suis allée que dans les trois premières mais je suis sûre que la boutique des Champs-Elysées doit être très belle, comme les autres. Mais pour les pâtisseries, vous n’en trouverez que dans les deux premières. Je me suis laissée avoir par la boutique de la rue Cambon :p
Bonne découverte et dégustation 
Tags: Cheesecake, cream cheese, fruit de la passion, Pierre Hermé, Satine
j’ai testé la file d’attente rue cambon le 23 décembre, ils nous faisaient gouter les chocolats dans la rue pour nous faire patienter! et comme les snobinards faisaient mine de ne pas vouloir y toucher, j’ai pu tous les gouter! j’ai trouvé ça super sympa! et super bon, évidemment!
Salut Flou ! Merci pour ton commentaire et ces infos ! Il va falloir attendre la fin de l’année pour goûter leur choco gratos alors :p Bisous