Bouquinerie..
Toujours en recherche de bouquins quel qu’ils soient, je me suis laissée tenter par ces trois là. Je vous laisse les découvrir !

Le premier s’appelle « réinventez vos tartes salées, sucrées » des éditions Petits plats Marabout par Catherine Kluger. Cela faisait un moment que je l’avais repéré mais je ne savais pas trop si je me laisserai tenter. Et l’autre jour, en le voyant dans le rayon, j’ai tout simplement craqué ! Je trouve la couverture vraiment très belle, j’adore les éditions Marabout en plus et il est tout simplement bien fait.
En effet, il y a d’abord des recettes de base : pâte brisée, sablée, salée ou sucrée.. Et ensuite, des recettes de tartes vraiment intéressantes de part leur originalité et leur variété d’ingrédient. Je vais bientôt en essayer quelques-unes
Bref, je vous le conseille, surtout si vous aimez les tartes. En plus, je trouve qu’avec l’arrivée du Printemps, c’est sympa de se faire des tartes pour le déjeuner, accompagnées d’une bonne petite salade et de déguster tout ça en plein air ^^

Les deux suivants sont des bouquins sur les bentos. A vrai dire, je fais la collection des bouquins de bento.. Celui de gauche, « moi je lunch box toute l’année » des éditions Tana par Stéphanie de Turckheim, ça fait longtemps que je le recherche. En effet, ça fait déjà un moment qu’il est sorti en vente puisqu’en Février 2009, mais je n’avais jamais réussi à le trouver. Et l’autre jour, je me balade chez « Du bruit dans la cuisine » et je le trouve. Je n’ai pas résisté, je l’ai pris tout de suite.
Je trouve ce petit livre très mignon, il est assez complet puisqu’il y a une description de ce que sont les bentos d’aujourd’hui et des recettes très variées et légères. Bon, ce bouquin s’adresse en partie pour les mamans qui cuisinent des bentos pour leurs enfants, mais moi-même ayant un petit appétit, les recettes qui y figurent me conviennent largement
Après, à appliquer au quotidien ne sera pas évident
Mais c’est clair que ça aide, surtout si on a envie d’innover un peu !
Le bouquin de droite , « Le manuel pratique du bento » des éditions Agnès Viénot par Hissa Takeuchi, Elisabeth Takeuchi et Patrick Aufauvre, est plus que complet. C’est vraiment THE manuel pratique du bento. Il y a entre autre une explication sur les bentos japonais, une description des produits de base qu’utilisent les mamans japonaises, des exemples de bentos à faire soi-même et des techniques de cuisine. Il est vraiment très beau, donne envie de s’y mettre et il est vraiment très complet. J’insiste sur ce fait car il coûte assez cher mais les vaut bien !
Il est un peu ce que je recherchai. J’ai pas mal de bouquins de bento à mon actif maintenant mais tous sont principalement des idées pour remplir mes bentos. Celui-là, en plus de donner des idées, donne des conseils pour se motiver et manger mieux. En plus, il est très axé sur la cuisine japonaise et je m’y mets de plus en plus.
Bref, ce sont des bouquins que je vous conseille vivement ![]()
Tags: Bento, bouquin, bouquins, cuisine, livre, livres, marabout


