Bar et tian de légumes
Une grosse envie de poisson et de légumes donc c’est parti pour un bar grillé et un tian de légumes 
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
2 bars – 3 tomates – 2 oignons – 1 courgette – 2 gousses d’ail – du thym – de l’huile d’olive
Préparation :
Enlevez leur peau et coupez les gousses d’ail en deux et émincez les oignons. Coupez les tomates en rondelles. Epluchez les courgettes et coupez les en rondelles.
Dans un plat à gratin, mettez un peu d’huile et disposez-y les oignons, les tomates et les courgettes en rangée serrée et en alternant les légumes. Saupoudrez de sel, de poivre, de thym et d’une bonne quantité d’huile d’olive.
Enfournez à 180°C pendant 30 minutes au moins.
Maintenant, on va s’occuper du bar. Je l’ai acheté écaillé et vidé. Il ne reste plus qu’à le saupoudrer de sel, de poivre et d’huile d’olive. Enfournez à 160°C pendant 20 minutes.
Servez immédiatement quand c’est prêt !
Tags: bar, Bar et tian de légumes, légume, légumes, poisson, poissons, tian, tian de légumes
