Nuggets maison
Les nuggets maison sont meilleurs fait maison qu’achetés dans le commerce ! En plus, là c’est du vrai poulet sans graisse et c’est trop facile à faire 
Les ingrédients :
1 escalope de poulet - 1 oeuf - de la chapelure japonaise si possible - de la sauce soja - de la sauce huître – du sel et du poivre
Préparation :
Découpez l’escalope de poulet en petits morceaux.
Dans un bol, ajoutez du sel, du poivre, de la sauce soja et de la sauce huître et mélangez bien. Battez un oeuf. Dans une assiette, mettez de la chapelure en grande quantité.
Trempez les morceaux de poulet dans l’oeuf battu, puis dans la chapelure. N’hésitez pas à être généreux sur la chapelure, il faut qu’elle tienne bien sur le poulet.
Mettez de l’huile en grande quantité dans une poêle, il faut que l’huile recouvre bien les morceaux de poulet pour qu’ils frient bien. Une fois bien dorés, mettez les sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile.
Voilà, c’est prêt !
Commentaires :
Vous pouvez cuire les nuggets à la friteuse aussi, ça sera plus simple pour vous, il n’y aura pas d’odeur et pas besoin de rester à côté pour surveiller. Les nuggets cuisent en 3 minutes.
Vous pouvez les manger avec des frites, des pommes de terre, du riz blanc et de la sauce attiéké.. Comme bon vous semble 
Pour la chapelure, je préfère utiliser de la chapelure japonaise car je la trouve plus croustillante. Mais ça fonctionne très bien avec de la chapelure normale.
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