Archive pour la ‘Mes recettes’ catégorie
Tiramisu au matcha pour fêter les 2 ans du blog !
Je vous l’avais promis.. Enfin une recette !! Et oui les 2 ans du blog ne sont pas quelque chose qu’on peut laisser passer comme ça !
Et pour l’occasion, j’ai fait un dessert que j’adore : du tiramisu au matcha 
Epinard à la sauce soja et au miso
Voici une petite entrée que j’adore ! A vrai dire, la première fois que je l’ai mangé, c’était chez Aki. Et comme j’en avais marre de devoir attendre d’y retourner pour en manger, j’ai décidé d’essayer moi-même. Voici donc ma recette des épinards à la sauce soja et au miso.
Mon trio fraisien
Dans le cadre d’un concours de cuisine organisé par LaFraise.com où la seule contrainte est d’utiliser des fraises, j’ai eu envie de réaliser trois petits desserts légers au lieu d’un bon gros gâteau type charlotte aux fraises ou tartelette. Je vous laisse les découvrir :
Voici un tiramisu à la fraise, un gaspacho à la fraise et un financier pistache/fraise.
Qu’en pensez-vous ?
Des crêpes parce que j’en ai envie !
Cela fait un moment que j’avais envie de tester une nouvelle recette de crêpe. J’ai eu un peu de temps ce week-end et surtout une grosse envie de crêpe au nutella avec le retour du soleil
Carpaccio de boeuf, salade et toast de chèvre chaud
Pour l’été, j’ai envie de recettes simples, faciles et surtout rapides à réaliser. De plus, j’adore la viande cru (le boeuf ou le saumon, je tiens à préciser) donc pourquoi pas allier ces deux facteurs ? Et c’est parti pour un carpaccio de boeuf, accompagné de sa salade et de ses toasts de chèvre chaud !
Nuggets maison
Les nuggets maison sont meilleurs fait maison qu’achetés dans le commerce ! En plus, là c’est du vrai poulet sans graisse et c’est trop facile à faire 
