Archive pour la ‘Cuisine Asiatique (chinoise, vietnamienne, cambodgienne, thaïlandaise..)’ catégorie
Bubble tea maison ^^
Je pense que vous devez connaître le bubble tea ! Sinon, vous trouverez ici plus d’informations : http://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9_aux_perles (merci Wiki). En gros, c’est un thé aux perles et ces perles sont de grosses boules de tapioca qu’on appelle boba ! C’est excellent, surtout le bubble tea chaud en hiver, sinon le bubble tea en milkshake l’été ^^
On m’a ramené du boba et j’ai pu en faire à la maison.. Enfin !
Echalote grillée
Les échalotes grillées sont très bonnes. Elles accompagnent tous les plats, aussi bien au moment de manger que pendant la réalisation du plat.
Les faire est une façon de gagner du temps.
Porridge au poulet
Voici un plat que j’adore manger quand il fait froid. Ma mère m’en faisait quand j’étais petite et malade ! C’est un peu comme un potage avec du riz et du poulet dedans. C’est super simple à réaliser en plus et ça se conserve bien quelques jours.
Au Cambodge, on en mange au petit déjeuner et c’est vrai que j’aimais ça :p
Légumes vinaigrés
Les légumes vinaigrés ou marinés sont un accompagnement de base chez moi. En général, on les mange avec du riz blanc et de la viande. J’adore ça et j’en mange à toutes les sauces ^^
Des nems au porc !
Voici enfin ma fameuse recette de nems au porc !!
Depuis le temps que je devais la mettre sur le blog ! LÃ , j’ai enfin eu un peu de temps pour en faire 
