des recettes de tous les horizons..
Voici une petite entrée que j’adore ! A vrai dire, la première fois que je l’ai mangé, c’était chez Aki. Et comme j’en avais marre de devoir attendre d’y retourner pour en manger, j’ai décidé d’essayer moi-même. Voici donc ma recette des épinards à la sauce soja et au miso.
Il n’y a rien de plus simple que des tamago yaki 
Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est de l’omelette enroulée et farçie d’algue séchée. C’est super bon et ça se mange sans fin xD
On continue avec le Japon et les okonomiyakis ! Vous devez les connaître, tellement je vous en parle avec Aki. C‘est une sorte de crêpe, d’omelette ou de pizza typiquement japonaise. C’est très bon, copieux et équilibré mine de rien !
Et oui, la saga des recettes japonaises revient ! Et cette fois-ci la soupe miso Personnellement, j’adore la soupe miso qu’on a en entrée dans les restaurants japonais, qu’ils soient traditionnels ou pas. Et vous allez voir, c’est super simple à réaliser, il faut juste les bons ingrédients !
Le kimchi est d’origine coréenne et sert principalement d’accompagnement pour les plats. Il y a plusieurs types de kimchi mais le plus répandu est le chou épicé. J’adore le kimchi, même si je n’aime pas manger très épicé :p
Bon, on va rester sur notre lancée des recettes asiatiques et surtout japonaises avec la recette de la salade de choux. Oui oui, celle qu’ils servent au restaurant japonais avant les sushis et yakitoris !
J’adore les gyozas et j’ai toujours voulu savoir les faire pour ne plus devoir aller au restaurant pour en manger. Et ce n’est vraiment pas compliqué
